ביטר ישראלי בסגנון אמארו, מבוסס רכיבים בוטניים מקומיים שאייל מלקט: אורן ירושלמי, אזובית המדבר, פרחי שקד, אתרוג ותפוז דם.

המרירות מגיעה מהשריית הקליפות והצמחים השונים באלכוהול, המשקה עובר תהליך יישון ארוך לאיזון הטעמים.